Croquetas de Canard x3

Effiloché de Canard & Béchamel (légèrement épicé)

Accra de Cabillaud x4

Chorizo, Piment d’Espelette, mayonnaise pimentée, œufs de truite

Demi-Camembert rôti au vin jaune

Noisettes torréfiées et toast de pain

Mini Cheeseburger x2

Bun’s brioché, steak haché, cheddar, tomate, salade, oignons

Mini cheeseburger x6

Mini bun's, steak haché, cheddar, tomate

Brochettes boeuf-fromage x3

Boeuf, gouda français, miel

Houmous

Sumac & focaccia maison

Crevettes panées

Avec sauce blanche aux herbes

Petits calamars frits

Au piment d’Espelette

Poivrons Padrón Frits

Poivrons Padrón de Galice Frits

Tentacule de poulpe

Sauce teriyaki, purée de pomme de terre

Planche à charcuterie

Terrine de campagne et rillettes maison accompagnées d’un assortiment de charcuteries “Abotia”

Planche à Fromages

Fromages Rodolphe le Meunier Comté, Buchette de tourraine, Saint nectaire

Planche Mixte

Charcuteries & Fromages

Pièce du boucher VBF

Dessus de palette Français, purée de pommes de terre.

Burger du Blend + frites

Bun’s, steak haché VBF, bacon, cheddar, oignons caramélisés, tomate, cornichon, salade, sauce signature

Burger Italien + frites

Bun’s, steak haché VBF, mâche, tomate, pesto, parmesan

Burger Tradition + frites

Bun’s, steak haché VBF, sauce morilles, oignons, caramélisés, tomate, cornichon, salade

Risotto de petits pois

Ail des ours, oignons, parmesan

Poisson du jour

Selon l’arrivage

Suggestion du moment

A la voix !

Salade de chèvre chaud

Mâche, toasts de chèvre chaud de Touraine, tomates cerises, pommes, oignons rouges, bonbons noix de pécan, vinaigrette miel-romarin

Salade César

Romaine, filet de poulet Français, tomates cerises, œuf dur, parmesan, bacon, croûtons, oignons rouges, sauce césar.

Carpaccio de Boeuf

Rond de gîte braisé, parmesan, basilic, accompagnement au choix.

Tartare de thon

Passion, Yuzu, pignon de pin, Coriandre accompagnement au choix.

GARNITURE AU CHOIX

Frites maison, purée de pommes de terre maison, légumes de saison, salade verte

Dessert du jour

A la voix !

Assiette de fromages "Rodolphe Le Meunier"

Comté affiné, Sainte Maure de Touraine, Saint Nectaire

Café Gourmand

Chou pâtissier, Madeleine garnie, Mini Royal, Verrine Banoffee

Millefeuille

Crème diplomate à la vanille, Fève de tonka et Caramel beurre salé

Tiramisu au Café

Crème au mascarpone et Biscuits cuillères

Royal au Chocolat

Génoise, Croustillant chocolat et Mousse au chocolat

Banoffee

Base speculoos, Bananes au dulce de leche et Crème onctueuse à la vanille

Pavlova aux Agrumes

Base meringue, Crème diplomate à la vanille et Agrumes

Colonel du Blend

Sorbet citron, Gin Roku

Nos Coupes Glacées

Café liégeois, Chocolat liégeois, Caramel liégeois (au choix)

Boules de glace

Parfum au choix : vanille, fraise, chocolat, café, citron, caramel, mangue

Plat du Jour

Se référer à l'ardoise !

Plat du Jour + Dessert du jour

Steak haché

Frites maison

Risotto de petits pois (VG)

+ boule de glace

Vanille, Fraise, Chocolat, Café, Citron, Caramel, Noix de coco, Mangue, Framboise.

Boisson chaude au choix

Expresso / Allongé / Noisette / Double / Café crème / Chocolat / Cappuccino (+1€) / Café latte (+1€) / Thé

Jus de fruit au choix

Jus de fruit préssé ou détox

2 Assiettes sucrées

Assiette française : Une viennoiserie, baguette, beurre demi-sel et confitures. Assiette Banana bread : Granola, crème montée vanille de Madagascar, glace vanille Assiette Pancakes Fruits Frais : Pancakes, Sirop d’érable, confiture, nutella ou nature.

Boisson chaude au choix

Expresso / Allongé / Noisette / Double / Café crème / Chocolat / Cappuccino (+1€) / Café latte (+1€) / Thé

Jus de fruit au choix

Jus de fruit préssé ou détox

Assiette salée au choix + frites

Assiette Brunch Perdu : Bacon (grosse tranche), brioche perdue salée, œuf brouillé OU Assiette Avocado Toast : Demi-avocat tranché, cream cheese, feta, oignons, ciboulette OU Assiette Oeuf Bénédicte : Oeuf Poché, sauce hollandaise, lardons en cubes, mesclun

Boisson chaude au choix

Expresso / Allongé / Noisette / Double / Café crème / Chocolat / Cappuccino (+1€) / Café latte (+1€) / Thé

Jus de fruit au choix

Jus de fruit préssé ou détox

Assiette sucrée au choix

Assiette française : Une viennoiserie, baguette, beurre demi-sel et confitures. Assiette Banana bread : Granola, crème montée vanille de Madagascar, glace vanille Assiette Pancakes Fruits frais : Pancakes, Sirop d’érable, confiture, nutella ou nature. Banana bread : Granola, crème montée vanille de Madagascar , glace vanille

Assiette salée au choix

Assiette Brunch Perdu : Bacon (grosse tranche), brioche perdue salée, œuf brouillé OU Assiette Avocado Toast : Demi-avocat tranché, cream cheese, feta, oignons, ciboulette OU Assiette Oeuf Bénédicte : Oeuf Poché, sauce hollandaise, lardons en cubes, mesclun

Boisson chaude au choix

Expresso / Allongé / Noisette / Double / Café crème / Chocolat / Cappuccino (+1€) / Café latte (+1€) / Thé

Boisson

Coupe de champagne Langlet ou Mimosa

Assiette sucrée au choix

Assiette française : Une viennoiserie, baguette, beurre demi-sel et confitures. Assiette Banana bread : Granola, crème montée vanille de Madagascar, glace vanille Assiette Pancakes Fruits frais : Pancakes, Sirop d’érable, confiture, nutella ou nature. Banana bread : Granola, crème montée vanille de Madagascar , glace vanille

Assiette salée au choix

Assiette Brunch Perdu : Bacon (grosse tranche), brioche perdue salée, œuf brouillé OU Assiette Avocado Toast : Demi-avocat tranché, cream cheese, feta, oignons, ciboulette OU Assiette Oeuf Bénédicte : Oeuf Poché, sauce hollandaise, lardons en cubes, mesclun